原材料：猪大肠1500g、八角适当、盐适量、姜适当、米酒适当、醋适当
流程：
1、猪肠用醋和盐打干净，放到开水中焯一下后，放一定量的水，添加米酒、姜、八角。火灾烧开。
2、盖章火灾烧开。
猪肠怎么煮才可以炖烂这几类方式要学好
猪肠怎么煮才可以炖烂这几类方式要学好
3、小火慢炖1个钟头，添加适量的盐。
4、放到电饭煲中捂1个钟头，就好了。
5、用剪子裁成一段一段的。
生大肠怎么炖
桂皮，料酒，大料，大葱，整个一根冷水下锅煮40分钟。然后出锅，切小段，爆炒，加水，葱姜蒜，酱油，耗油，盐，糖，炖20分钟。
