1梨洗净去皮切成小瓣 2.锅内水开上锅蒸20-30分钟 3.稍放凉后就可以烤了，家里是地暖，所以就地上铺层纸放上面直接烤2-3天（记得时不时翻翻面）
蒸的时候不要直接把梨放笼屉上，建议用盆装梨放笼屉上蒸。
家庭自制雪梨干片的做法
鸡脯肉切成薄片
2
鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下
3
梨洗净切成小块（最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富）
4
开火，倒入适量花生油，用葱、姜炝一下锅
5
炝出香味儿，放入鸡片翻炒
6
鸡片变颜色后，放入盐，再翻炒几下
7
把梨放进去，快速翻炒
8
出锅前放入一点水淀粉，放入枸杞子
