当然可以。
新鲜红参可以放在太阳下晒干，晒干的红参颜色要稍微深一些，不要阴干，这样的人参很容易发霉或者虫蛀。如果温度比较高，红参当中的成分就会自我消耗，其中的成分会慢慢流失。
在一天时间中，最佳的暴晒时间是上午9:00一直到下午4:00，但是红参不适合长时间暴晒，通常晒1~2个小时就可以，等到冷却后又放在塑料袋中插紧袋口，然后置于冰箱内储存，这样的方法能够保存很长的时间。
