乒乓膏又叫乒乓糕，是用糯米粉和芝麻等材料做的。
乒乓糕（面点）属于广东揭阳传统小吃，由于揭阳话叫“槟醅馃”，故谐音称“乒乓糕”，主要原料糯米粉、芝麻等，工艺是蒸，制作难度属于中级。特点：清润柔软，味道香脆甜美，非常可口。上等糯米粉、适量花生油、熟砂糖、花生碎、芝麻、橙糕。
