18——30度。
由于中蜂对我国的气候比较适应，所以对低温和高温的忍受能力都比意蜂要强，工蜂出巢活动往往受到蜜粉源植物和气候条件和蜂巢内营养需求的影响，在外界蜜粉源充足的情况下，如果巢内缺蜜缺粉，则工蜂大量出房采集，在外面寒冷和炎热的时候，工蜂出巢采集减少或者不出巢采集。
就温度来说，中蜂适合采集的温度在18摄氏度到30摄氏度之间，意蜂受到温度的影响临界温度大约是14度，中蜂大约在12摄氏度左右，但是要中蜂真正的停止巢外活动，温度大约在6.5摄氏度。
