①首先将乳酸菌的浓缩培养基加适量的水煮沸5分钟以上（大家记住一定要煮沸5分钟以上），杀灭其中所有的微生物。如果不到5分钟，没有煮沸，那么做出来的杂菌可能就比较多。
②补充无菌水到330kg，或者做直接的产品，那你就直接补到990kg。
③加入菌种开始培养，培养的过程把培养液的温度保持在35-40℃，建议直接在温度控制开关上把它调整到38℃，这是最合适的。
在38℃恒温条件下培养36-48个小时，基本上可以完成培养。如果你要做稀释的，那在这个时候再加入660公斤无菌水就可成为乳酸菌的成品，灌装或者直接使用。
乳酸菌扩培方法
乳酸菌扩培要准备乳酸菌菌种，红糖，干净能密封的塑料容器。把菌种与红糖按比例配好，按要求加水，用干净的木棍搅拌到红糖完全溶解，密封好饲料容器，主要排气，经过一定时间的发酵就可以使用了。
