四季砂锅是营销的一个名称。现在砂锅可以煲汤、炒菜、煮粥煮饭。一年四季都适用,所以也可以叫四季砂锅。
砂锅统称耐热砂锅,因为加上锂辉石原料,经过高温烧制而成 ,砂锅可以适用40°~1200°的高温烧煮不裂。砂锅保温效果极佳,是居家必备厨具。