十五分钟是最好的
青口贝一般蒸制15分钟即可出锅。最好不要超过十五分钟不然就会肉质过于老,导致口感不好,在蒸煮青口贝之前要让青口贝吐沙,将青口贝放在盆中,放适量清水,确保清水没过青口贝面,然后加入少许食盐,静置30分钟到1个小时即可
青口贝带壳清蒸一般几分钟
青口贝带壳清蒸一般需要十五分钟左右的时间,使用清蒸的方法制做青口贝可以保持青口贝的原汁原味,营养成分一点也不会流失。