用温水泡。冷冻的竹笋想要解冻，可以用温水隔着保鲜袋来化冻，水温不要太高，30℃左右即可。竹笋保鲜时间短可以冷冻，冷冻不宜过久，不然竹笋的食用价值成分会有很大的损失，并且竹笋的口感和味道也会受影响，失去鲜嫩的口感，建议采用烘干来保存。
冰冻的鲜竹笋怎么解冻
冰冻的鲜竹笋如果要解冻的话，我们可以把冰冻的鲜竹笋拿出来，放在常温下，让它自然解冻，这样的话，损就能很好的解冻了，但如果让它自然解冻的话，这样烧出来的笋味道会不一定好吃，软绵绵的，我们应该再损刚刚拿出来的时候就直接放到锅子里去烧，这双水的笋和我们心心的真的味道是一样的
冰冻的鲜竹笋怎么解冻
冰冻的竹笋可以放在淡盐水中，浸泡半个小时，竹笋回软后，清洗干净即可用于烹饪。竹笋是江南常见的食材，品种比较多，主要种植于广东、广西、福建等地。竹笋的吃法以及烹饪方式多样，可以用于制作凉拌竹笋、竹笋炒肉、干烧竹笋等美食。
