1.舔一下枣子的表皮，正常的枣子表皮是不会有甜味的，如果表皮也是甜的，甚至还有些发苦，那么就是被糖精泡过的。这是最简单直接的办法。
2.看外表，自然成熟的枣子外表有光泽而被泡过的枣子外表失去了光泽，发暗。另外，自然成熟的枣子表皮不会是完全红色，还有发黄的区域，颜色不均匀而被泡过的枣子外部是暗红色的或者是红绿分明的颜色，颜色均匀。判断下来如果真的被糖精泡过，那最好别吃。因为枣子已经被泡过了糖精，已经渗透到枣子肉里去了，无法再去除糖精。
