可能是吃到农药了
1,许多枣农在大枣还没成熟的时候,急于上市,会用一些催熟的农药喷洒,使还未成熟的枣过早的上市,未成熟的枣就会有苦涩的味道。
2,如果是枣子甜的发苦,吃过之后后味是苦的,那就可能是购买到了“糖精枣”。
买的青枣有药味的话,清水浸泡5分钟,流水搓洗几分钟就好了。