是下面，因为发热盘在下面，由下面向上面传热，无论保温还是加温都一样的，上面没有加热装置。
如果电饭煲需要长时间保温，它会自动调节火力前8小时低温保温，减少水分流失，保温又保鲜后8小时高温保瘟，防霉抑菌。而且美的通过技术手段，将营养保温的时间延长至24小时。也就是说营养保温可以在锁住营养的同时维持米饭24小时不变质。
您只需要按一下营养保温按钮，指示灯亮起表示保温功能启动，再按一次，饭煲进入待机状态。
