竹子掉色的。
短时间的擦洗可能不会掉色 但时间稍长会发生掉色现象
竹子外边显现绿色是因为其细胞内的叶绿素等色素的存在造成的， 由于酸的作用，叶绿素发生脱镁反应生成脱镁叶绿素，并进一步生成焦脱镁叶绿素，食品的颜色转变为橄榄绿、甚至褐色.ph<3后会在常温下加速褪色
竹子掉色吗
掉色，竹子是可以使用植物染料染色的，但竹子本身的黄色不容易去掉，漂白又不符合环保要求，只能在黄色的基础上改成其他深一些的颜色。黑色很难染，咖啡和灰色，绿色可以染。
