御藏380更好，口感以及发酵时间更长。
二者区别如下：1.发酵天数不同，千禾酱油头道发酵周期六个月，御藏发酵周期一年以上。
2.风味不同，千禾酱油头道醇香浓郁，御藏醇香醚香酯香为主。
3.风味不同，千禾酱油头道口感柔和，御藏口感醇厚。
4.定位不同，千禾酱油头道定位中端产品，雪藏定位高端产品。
