葡萄侧枝留几个枝要看具体情况决定。
要根据各品种的生长特性，做到既要通风透光，又要稀密适度，始终坚持壮枝壮芽多留，细枝、萌芽少留或不留的。要按照生长结果相结合，结果预备不分离的修剪原则进行修剪。
对生长粗壮有结果能力的副稍留3-5个芽进行剪截，然后顺着铁丝向左右两侧绑好即可对生长细弱无结果能能的枝条，可采用短截，更新培养结果主蔓，即在主干50CM处选留2个饱满芽进行剪截。
