云鹤牌精制碘盐是湖北盐业集团生产的，消费者可以从以下两点来辨别真假，一个是现在云鹤碘盐用的是环保包装，这个塑料包装已经不再使用了。第二，它的编码方法。
云鹤牌精制碘盐是湖北盐业集团有限公司的拳头产品，湖北盐业集团公司根据国家《食盐专营办法》对食盐实行专营，其它单位和个人未经许可不得擅自生产、加工、运输、销售食盐产品。为广大消费者提供合格的食盐是湖北盐业集团有限公司的重要任务。
