一般来说，开花之前，巨峰葡萄树的理想主枝长度在40-65公分，第7叶片长度在10-13公分，面积小于130平方厘米，超过这个则一般可以认为是生长过旺了。
要控制巨峰葡萄树的长势，一般要从以下几个方面着手：
一是要适时的整形与修剪。采用轻剪长放的原则，对于母枝可以留的长一些，以长、中枝为主，相应的芽限负载也增加，这样有利于控制长势。整形的时候，建议为扇形或者是X形。
二是要控制氮肥的使用。一般的葡萄都是在开花前追施氮肥，但是巨峰葡萄不要这样做，尽量在落花之后，幼果长之前追施氮肥。
三是要进行抹芽，进行花穗整理。开花之前的夏季，要抹芽从轻，分散ing养，主梢要摘心，初花前一周要摘心，花序上要保留6-8叶，花穗要整形，去副穗，掐尖穗
