汽车水温一会升一会降的原因：
1、水温传感器故障，水温传感器输出信号错误导致汽车水温表指针不稳定的情况
2、节温器损坏，影响发动机正常工作温度，导致水温表不稳定
3、冷却系统故障，发动机冷却系统有泄露、水泵损坏不工作
4、冷却液不足。
