首先，麻核桃品种有：狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头等等。
其次，麻核桃品种辨别：
一，狮子头，是最为稀少，也是大家都比较喜欢的形状，其中又以闷尖、矮桩、大底座、水龙纹，边宽在4.5CM以上的老款狮子头最为弥足珍贵，收藏价值极高，难得一见，当然也是天价了。
二，。罗汉头核桃桩高，大尖，皮质好，上手易红，尤其纹路很有特点，其纹路深、不规则、凹凸无序，很象罗汉那种桀骜不驯、我行我素、行善除恶的性格。
三，所谓虎头是根据核桃长的形状命名的，若把虎头核桃倒过来看，核桃纹路形状犹如老虎
四，所谓官帽是根据核桃长的形状命名的，核桃纹路形状犹如古代官员的官帽，故而得名。
