采购是指从外面的加工厂 或者公司直接进入的本公司的过程。进入采购方公司或者工厂后，由采购方的品质部门或者直接使用部门检验产品质量。相对来说，是一个单方向流的过程，过程简洁明了。
委外加工则是把本公司的产品再发出去加工，加工好以后再返回本公司的过程。外发出去的一般是电镀，喷漆，喷粉等特殊工艺的，或者产能有限紧急外发的产品。供应商即是你的供应商，也是你的客户。整个过程是一个双向流的。
