步骤/方式1
用料：青木瓜、红萝卜、荞头、大肉姜、青瓜，白砂糖、米醋、盐。
步骤：把以上用料提到的五种蔬果洗干净。
步骤/方式2
把蔬果切丝，荞头切片（荞头可以切也可以整个不用切）。
步骤/方式3
把切好的蔬果倒一起加入盐，抓匀腌制出水。
步骤/方式4
腌制好，把料捞出。
步骤/方式5
加入白糖、盐、米醋，适量凉白开，抓匀。
步骤/方式6
然后倒入密封的器皿腌一星期左右。
