鱼丸在常温18小时左右 再放就有味了
冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。
鱼丸在常温下保质期多久
鱼丸常温下只能保存48小时左右。
保存鱼丸应该用以下方法：
1、如果是已经煮熟的鱼丸，放在冰箱里即可，储存期不宜超过3到4天。
2、若未煮熟，需要煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。
3、在市面上有两种鱼丸，第一种就是罐藏鱼丸，二是冷藏鱼丸都是存储鱼丸的方式。
鱼丸在常温下保质期多久
鱼丸常温下只能保存48小时左右。如果是已经煮熟的鱼丸，放在冰箱里即可，储存期不宜超过3到4天。若未煮熟，需要煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。
鱼丸主要是由鱼肉制作成的，味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴，具有滋补、养肝补血、补充蛋白质等功效。
