钓罗非鱼的最佳时间是气温较高的中午和下午。罗非鱼是变温性鱼类，最适生存温度28～32℃，摄食临界温度15～35℃，只要水温在15℃至35℃间都能保持一定的进食欲望，从季节上看钓罗非鱼的最佳时间是春、夏、秋三季。
先在离岸3～4米处打大窝子，钓饵一般用蚯蚓等荤饵，鱼钩用单钩或双钩，罗非鱼吃钩时浮漂不会有太明显的反应，多是上下抖动且幅度不大，及时提竿常可中鱼。
