关于保养,陶瓷砂锅需泡水一天,让干锅吸收充足水分,再加入洗米水。
开火煮约10分钟让洗米水中的淀粉将砂锅的细缝填满。
如果发现砂锅出现极细微的小裂痕,只要裂痕不深,可以根据上述步骤再一次以洗米水煮过,通常就可以将裂缝填补上。再将洗米水倒掉,可预防新砂锅之后使用时,因受热不均而破裂。
接着再将砂锅用抹布擦干水分,以倒放方式,将砂锅放在橱柜上自然风干即可。
陶瓷砂锅怎么保养
砂锅在刚买回来的时候要把它清洗干净,用冷水浸泡两天,然后第一次煮的时候,煲汤的时候一定要用小火慢煮,这样子才能够经久耐用。