和肉加馍很像的东西还有一种就是驴肉火烧。不同的是肉的材质，驴肉火烧的肉是驴肉，在河北是一种很出名的美食。驴肉经过加工炖煮，然后切碎，配上刚出炉的烧饼，也称为火烧，把炖好剁碎的驴肉再加入烧饼中间，这时就可以吃了，皮酥肉嫩，非常好吃
