能源是能够提供能量的资源。这里的能源物质通常指：热能、电能、光能、机械能、化学能等。
能源按来源可分为三大类：
1．来自太阳的能量。包括直接来自太阳的能量（如太阳光热辐射能）和间接来自太阳的能量（如煤炭、石油、天然气、油页岩等可燃矿物及薪材等生物质能、水能和风能等）。
2．来自地球本身的能量。一种是地球内部蕴藏的地热能，如地下热水、地下蒸汽、干热岩体另一种是地壳内铀、针等核燃料所蕴藏的原子核能。
3．月球和太阳等天体对地球的引力产生的能量，如潮汐能。
主要的能源物质
主要能源物质是糖类，细胞生命活动所需的能量主要来自于葡萄糖，生物体内主要的储能物质是脂肪，生物体的直接能源物质是ATP。 细胞中的糖类既有单糖，也有多糖。 细胞中的单糖是作为能源以及与糖有关的化合物的原料存在。 重要的单糖为五碳糖（戊糖）和六碳糖（己糖），其中最主要的五碳糖为核糖，最重要的六碳糖为葡萄糖。
