可以
木耳菜露地栽培冬天一般无法生长，大棚种植的木耳菜在人工调控温度的情况下冬天也可以继续生长。木耳菜出苗后温度白天需保持在25-26℃，夜间16-17℃子叶展平后，白天温度28-30℃，夜间18-20℃采收前5-7天，白天温度保持在24-25℃，夜间温度14-15℃。
木耳菜能过冬来年再长吗
不能。木耳菜茎长叶大水份多，耐寒性不是太好，一旦遇上零下的温度就会冻烂。正常状态下过冬明年再长是不可能的，除非采用大棚的保温设施。
木耳菜能过冬来年再长吗
木耳菜在北方过不了冬，在温暖的南方是可以的，木耳菜虽然有一定的耐寒性，但是冬天温度过低的时候，还是会被冻死的。我国南北方温度差异很大，部分南方地区冬季温暖入春，而北方一些地区冬季温度可以达到零下二三十摄氏度，对于木耳菜来说，在温暖的南方冬天是不会被冻死的，甚至可以露天养护。但是在寒冷的北方，为了防止它被冻死，最好将其放在室内或是大棚中养护。
