三斤中华鲟应该是40厘米左右吧。
中华鲟常见个体50-300千克，体长128-440毫米。是世界上少数生活在水中的活化石之一！
中华鲟（学名：Acipenser sinensis）：是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。
三斤中华鲟多大
三斤中华鲟约有40厘米左右。
中华鲟，鲟科鲟属动物。
中华鲟体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞。
三斤中华鲟多大
中华鲟常见个体50-300千克，体长128-440毫米。最大个体可达600千克。是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。
中华鲟生活于大江和近海中，是底层鱼类，具有洄游性或半洄游性。春夏季5-6月间喜群集于河口，秋季上溯而至江河之上游。古有：“鳣出江、淮、黄河、辽海深水处”，“其居也在堆石湍流之间”。
