食盐学名为氯化钠，在植物性伺料中大都缺乏氯与钠，所以在鸡词料中要补充食盐。
一般日粮中可添加0.37%的食盐，但鸡群发生啄癖后（啄肛、啄羽等），可短期内（1~3天）将食盐用量增至0.5%~10%。
如果使用国产鱼粉配合日粮，要对鱼粉中含盐量进行化验后再决定用量，以防发生食盐中毒。
鸡对伺料中含盐量变化敏感，有时含盐量增高后虽不至于使鸡只食盐中毒，但也会导致产蛋量下降
