化学名称是唾液。唾液是牙齿的外环境，起到缓冲、冲洗、抗菌和抑菌的作用。
唾液稀薄而量多有利于凊洁牙面，减少细菌和食物残渣堆积，同时也有助于稀释酸性产物。
量少而稠的唾液易于滞留和助长牙菌斑形成、黏附在牙齿上，而且夜间孩子睡眠时唾液分泌减少或者张口呼吸睡眠也会助长牙菌斑形成。同时，唾液的性质和成分也影响着缓冲能力和细菌的生活条件。
口水的学名化学名称
化学名称是唾液，唾液无色无味，PH为6.6～7.1。
1.人类唾液中99%都是水，其中有机物质主要有唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等，无机物有钠、钾、钙、氯和硫氰离子等条莱西头。
2.唾液的组成因动物的种类而异，人类和某些哺乳动物(兔、鼠等)唾液中含有淀粉酶，而狗、猫、马等唾液中几乎没有这种酶。
3.口水是牙齿的外部环境，起到缓冲、冲洗、抗菌、抑菌等作用。稀薄且量较少的清洁牙面，有利于减少细菌和食物残渣的积聚，还有助于稀释酸性产品。
