白玉萝卜原产我国，是我国最古老的蔬菜之一。据史料记载，我国江苏如皋人种植白萝卜至少有千年历史。
我国种植白萝卜还有一个美丽的传说：三国时萝卜就曾救过曹操的命。曹操醒来，纵马赶到丢玉处，只见田地里长着一片绿油油的莱菔缨，拔起来却是白脆甘润的大萝卜。这块萝卜地为挽救曹军生命起了关键作用，因此得名“救曹田”。
