是預制菜，跟豆腐一樣，预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点。豆腐花粉也一样，只需要按照比例加水泡发，只要短短15分钟豆腐脑就做成了！一般预制菜都需要严格检验通过层层把关才能上市销售，大家大可不用担心原材料和制作工艺卫生这些。
