菇扎菜的学名叫面条菜。
随着天气转暖，春野菜也随之而来，昨天和朋友相约去附近村庄挖野菜，这次主要是挖的面条菜，有些地方叫菇扎头，这种野菜没有特殊的味道，有一股清香味，而且这时候是最鲜嫩的时候。
面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田里的野菜，非常的嫩。有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽。它没有特别的味，叶子厚厚的软软的，吃起来口感非常好。
