因为水中本来就溶解有一些气体，冻冰块时，温度降低，气体的溶解度下降，有些气体就从水中分离出来，如果不能及时从水中逸出，水结冰后，就将这些小气泡封闭在冰块中。
有人问为什么自己用冰箱冻的冰块不透明，就给这些小气泡有关。没有气泡的冰块是均匀透明的，光线在里面沿直线传播，不受阻挡。如果有气泡，进入冰块的光线遇到气泡，就会发生反射和折射，折射光线进入气泡，到另一侧界面还会发生反射和折射，经过气泡表面的若干次反射和折射，最终绝大多数的光线都从入射侧出来，在效果上相当于几乎使各种色光全部反射，所以，看着是白色不透明体。
冰块中为什么有很多小气泡
回水在结冰后，冰是淡水.如果原来水中有些溶解的盐等，在结冰时盐会析出.一般是外面先冻结，所以你看见的白色东西会在中心附近.那是水中的盐. 还有就是气泡或杂质等. 有溶解一些气体，而温度的升高或者降低会造成水对某些物质的溶解度发生变化，冰中的气泡就是一例，水在被冻成冰时，其中所溶解的一部分气体了不起逃逸而被“囚禁”于其中，于是乎我们看到了小气泡.
冰块中为什么有很多小气泡
水从液态变为固态的时候， 即水在相变过程中空气的溶解度会突然发生很大的变化。于是导致原来溶解的空气脱离水，而成为气泡。如果想作透明冰块，是否可从尽量减少水中溶解的空气方向入手。
