咽喉。咽分为鼻咽位于鼻子后端，口咽位于扁桃体周围处，以及下咽位于舌根相对的平面和空间。
喉分为声门上区、声门区和声门下区，声门区主要就是声带，是发声的主要器官。咽的主要功能是吞咽食物功能，而喉的功能主要是呼吸以及发声，所以两者既有区别，也有联系。
哪个地方把一种食物叫嗓子
在云贵高原会把一种食物叫嗓子。嗓子即“梅花”长地上真稀奇，观赏价值高，人们叫它“喉咙草”，治嗓子。每到冬天的时候，户外的花卉已经看不到生长的活力和生机，很多的花儿已经进入了休眠期，整个大地都会呈现着清冷的感觉。虽然在冬天开放的花儿不少，但这些花儿多半都需要在5℃以上的环境下才能生长，在10-15℃的情况下才能开花。因此饺子里吃到的馅儿叫嗓子的很有可能就是云贵高原中生长的梅花。
