腊肠晾多长时间最佳自制腊肠晾多久再蒸-趣分享

15天左右

最佳答案腊肠要晾晒15天左右。腊肠灌制后晾露天通风处3-5天，使配料挥发及渗透，晾晒时温度不宜高于20度，应避免淋雨水。晒后，移至背阴通风处晾7-10天，待腊肠外干里软时即可收起。

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