开一家面馆,先要租 门面房然后要跟自己与自己的实力加盟或者外出学习面馆的经营技术选好址之后,然后还要采购机器招聘人员培训然后才是工商税收,城管,公安,消防等部门的营业执照和经营审批手续办完这些之后,你的面馆就可以择吉日开张了