希尔顿酒店的月饼是在中秋节当天给入住酒店的客人的。因为酒店会在节日当天对于入住酒店的客人或者到酒店用餐的客人一盒月饼,特别是入住酒店的客人,也会根据入住房间的等级给客人不同的月饼礼盒,如果房价比较高,给的月饼礼盒的等级也不一样。