为啥做西瓜皮糖不挂霜

更新时间:01-22 综合 由 离沫 分享

  西瓜皮糖不挂霜的原因主要有两种,一是西瓜皮表面水分太多,挂霜困难。这时可以想办法去掉西瓜皮表面的水分。二是糖的分量不够,无法起到挂霜的效果。这时可以加糖。

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