品质高，完全的野生蜜，口感非常好。熊猫森林蜜的多酚活性含量，为新西兰麦奴卡10+蜂蜜的15倍
熊猫森林蜜的蜂种为当地野生中华蜂种，适应当地环境，强壮而不易生病，同时也是森林植被最好的传粉者，采蜜半径为1公里至3公里，所以蜂场建在远离人口居住地3公里以上的森林里，蜜源皆来自保护区深谷内的天然野花，蜜纯净且无任何污染。
采蜜使用古法，一年仅在秋天取一次，且留出30%以上的原蜜供蜂群过冬，所产原蜜也不掺杂任何人工糖浆，避免后期加热浓缩而破坏活性
