面包师。面包师需要通过职业资格考试。面包师资格证书(中式面点师职业资格考试)分为五个等级：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)。
一般工作内容就是生产制作面包产品，可以独立操作包括打面、整形、发酵、烘烤的各个流程，并对烘焙专业知识有全面的了解。
