池园烤豆腐闽清馆好吃。池园烤豆腐，池园做为闽清边远的一个乡镇，它的知名度应该除了电瓷产品就是这道菜了。这道菜听起来像是烤的，其实跟烤没有任何关系，与其说是菜还不如说是煲。这道菜最正宗的做法是在“闽清馆”，估摸着记忆做出来的正宗，不过在池园乡间酒席偶尔可以吃到正宗的，但是这种机会很少很少。
