用料:萝卜、盐各适量。
做法:
1、萝卜切条，尽量让每条都带有皮，这样会催一点，砧板，刀不能有油。
2、装入干净的蛇皮袋里，并撒上两抓盐，拌好。
3、拿重物压着，等萝卜出水，隔两个小时后再倒出来晒。
4、晒太阳。
5、晒一天变软了。
6、晒两天后，变软了，加盐揉搓萝卜条，喜欢五香的可以加适量五香粉。
7、晒干密封保存。
