白糖是一种油碳氢氧构成的有机物。形象一点来说就等于碳加水在受热时水会被吸出导致白糖水碳化。
唐电池的工作原理是通过煤燃料电池安装，将燃料化学能，比如淀粉和糖转化为电能。相比传统燃料以贵金属为催化剂，这种生物电池采用煤作为催化剂能够提供。更高的密度能量。
