莲藕汤想煲得好饮最紧要的汤料是：一斤猪骨或者排骨、二粒蜜枣或者二个无花果、一把绿豆（藕比较热用绿豆可以中和一下）、半个章鱼干。
猪骨先飞水，然后将材料洗静放进瓦煲里，煲一个半小时下少许盐就可以饮了。非常好味非常好饮。不需要煲二小时的，煲太耐对身体不好。
