一看虾的颜色。野生黄哨子虾由于生长环境较为恶劣，虾壳颜色较深，生长在200多米的海底，捕食浮游生物为主，其胃部（头部）呈现出隐隐黑色。
二捏，这种方法最为常用，野生黄哨子虾生活石头、砂砾等物质较多，生性好动，但是又不好蜕皮，这就造成了野生黄哨子虾的虾壳较硬，拇指与食指捏起的感觉与养殖虾有较大区别。
三摸，摸的是黄哨子虾的外壳，野生黄哨子虾外壳较为粗糙，养殖黄哨子虾外壳较为细腻，摸起来的差别就像是砂纸与棉布的区别。
四闻，野生黄哨子虾有较大的海腥味，而养殖黄哨子虾没有。
