花生油是我们家庭的常用油，我们去选购花生油的时候需要根据多方面的因素辨别，一般来说优质的花生油都是特别香的，不过有时候我们用花生油炒菜的时候却会出现起沫的现象， 花生油在加热时有泡沫只不过说明了油脂中含有水分或其他杂质，但是对油脂的食用并没有任何的影响，经过加热熬制之后即可放心食用。
