会有影响
水温传感器是给车子的电脑做水温信号的，而之所以水温会影响喷油大小主要是关乎到发动机的工作最佳温度，一般冷车的情况下，发动机还未到最佳工作温度，既水温还没到达发动机运转合理的最佳温度前，喷油会比较稀，以让发动机在水温到达正常前运转的更顺畅一些，所以一般水温如果没到达最佳温度前，发动机油耗会比正常温度下要大很多，这就好比为什么喝热水要比喝冷水更健康的道理一样。
