眉山特产有笋子。眉山市洪雅县幺麻子食品有限公司“清水雅笋”获得有机产品认证，并颁发了“高山箭竹笋”基地认证证书和“清水雅笋”有机产品认证证书。洪雅县，地处四川盆地西南边缘，全县幅员面积1896.49平方公里，素有“七山二水一分田”之称。瓦屋山镇，位于洪雅县城西部，位于瓦屋山镇的复兴村，是青羌人的世外桃源，是洪雅经济开发的动脉，自然景观和民俗风情多种多样，吸引着各地人们踏访，历来有生产、加工、食用竹笋的传统和习惯。据介绍，在2015年，洪雅县笋用林面积达到21万亩，鲜笋产量1.3万吨，加工成品笋干产量达到1000余吨，整个产业产值超过1.5亿元，农民人均笋业收入接近500元。
