刷皮皮虾的人一般都是一些赶海的人群，他们在海边赶海抓任何能够吃的东西，像八爪鱼枪王红鲷，黑鲷，黄鲷鱼以及鳗鱼，他们看到了皮皮虾，肯定也会去抓，有的时候皮虾躲在洞里边，他们会用手去把海底的淤泥一边扣一边挖，知道把皮皮虾抓出来，荣还拔完或者是吃，所以这一群人都是赶海人或者是渔民，也可能是公务员或者是教师，医生等人群甚至还有可能是很多的学生。
